Zdravé stravování – ukázkový jídelníček

Zdravé stravování je klíčem k udržení dobrého zdraví a vitality a zdravý jídelníček je klíčem ke zdravému stravování. Mnozí lidé však nevědí, jak se správně stravovat, aby dosáhli svých cílů.

V tomto článku se budeme věnovat základům zdravého stravování, výhodám, které přináší, a ukážeme vám vzorový jídelníček na týden i s nákupním seznamem potravin. Také zde najdete tipy pro zdravé stravování a 3 recepty na rychlá zdravá jídla :).

Výhody zdravého jídelníčku

Zdravý jídelníček má mnoho výhod, jako je například snížení rizika onemocnění srdce, cukrovky a rakoviny. Dále pomáhá udržovat správnou hmotnost, posiluje imunitní systém a pomáhá při únavě a stresu. Zdravá strava také pomáhá udržovat dobrou náladu a koncentraci.

Zdravý jídelníček na týden (vzor)

Vzorový nákupní seznam pro zdravý jídelníček

• ovoce (jablko, banán, jahody, hruška, mandarinka)
• ovesné vločky
• rukola
• cherry rajčata
• quinoa
• feta
• kuřecí maso
• ryba
• brambory
• zelenina (paprika, špenát, cibule, mrkev, celer)
• avokádo
• vejce
• bílý jogurt
• müsli

5 tipů pro zdravé stravování

Tipů na to, jak se stravovat je opravdu hodně. Níže naleznete přehled těch základních.

1) Snažte se jíst pravidelně a v malých porcích

Je důležité jíst pravidelně po celý den, abyste udrželi správnou hladinu cukru v krvi. Vyvarujte se hladovění a následnému přejídání. Zkuste jíst menší porce po celý den, například 3 hlavní jídla a 2-3 svačiny. Tímto způsobem budete mít celý den dostatek energie a budete se cítit lépe.

2) Vyhýbejte se rafinovaným cukrům a bílé mouce

Rafinované cukry a bílá mouka obsahují méně vlákniny a vitamínů než celozrnné produkty. Tyto potraviny mohou zvyšovat riziko onemocnění srdce a cukrovku. Zkuste zařadit do jídelníčků potraviny jako celozrnný chléb, těstoviny nebo rýži natural.

3) Pijte dostatek vody

Voda je nezbytná pro správnou funkci těla. Doporučená denní dávka pro dospělé je 2-3 litry vody denně, v závislosti na vašem tělesném typu, fyzické aktivitě a počasí. Pijte dostatek vody po celý den, abyste se vyhnuli dehydrataci a udrželi dobrou hydrataci těla.

4) Jezte dostatek ovoce a zeleniny.

Ovoce a zelenina jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Doporučuje se jíst alespoň 5 porcí ovoce a zeleniny denně. Zkuste zařadit různé druhy ovoce a zeleniny do svého jídelníčku, abyste dosáhli komplexního jídelníčků

5) Snažte se jíst co nejméně průmyslově zpracovaných potravin.

Průmyslově zpracované potraviny mohou být bohaté na cukr, sůl a nezdravé tuky. Snažte se jíst co nejméně těchto potravin a raději zvolte přirozenější potraviny, které neprošly intenzivním zpracováním. Vhodné je zařadit potraviny jako jsou ovoce, zelenina, celozrnné potraviny, bílé maso a ryby. Tyto potraviny jsou bohaté na živiny a jsou méně zprocesované, což znamená, že jsou pro vaše tělo lepším zdrojem energie a živin.

3 zdravé recepty pro zdravý jídelníček

Všichni to známe. Snažit se uvařit jednoduché, dobré a ještě k tomu zdravé jídlo je občas nadlidský úkon. Přikládám tři snadné recepty jako inspiraci.

Kuřecí salát:

Smíchejte kuřecí prsa, přidejte cherry rajčata, rukolu, nakrájenou cibuli a květák. Dochuťte jogurtovým dresingem a posypte quinoa.

Zeleninový guláš:

Na olivovém oleji orestujte cibuli, mrkev, celer a papriku. Přidejte kuřecí maso a zalijte vodou a kořením (např. paprika, tymián). Přiveďte k varu a vařte do změknutí zeleniny. Nakonec přidejte quinoa a vařte ještě 10 minut.

Avokádový toast s vejcem:

Rozetřete avokádo na toast, přidejte na vrch vejce na měkko a posypte čerstvou petrželkou a solí.

Závěr:

Zdravé stravování je důležité pro udržení dobrého zdraví a vitality. S vzorovým jídelníčkem a nákupním seznamem potravin jsem vám chtěl ukázat jednoduchý způsob, jak se správně stravovat. 

Ze všeho nejdůležitější je být na sebe hodný. Občas si dejte tu šíleně kalorickou zmrzlinu, klidně skočte do McDonalds. Ona totiž ani zdravá strava se nemá přehánět a pro tělo je mnohem lepší žít v menším stresu a dopřát si jednou za čas “cheat meal”, než neustále sledovat kalorické tabulky a složení každé potraviny, kterou si domů pořídíte.

Závěrem tedy: Všeho s mírou :).

FAQ:

Je důležité jíst pravidelně?

Ano, jíst pravidelně je důležité pro udržení správné hladiny cukru v krvi a pro správnou funkci metabolismu.

Proč bych se měl vyhýbat rafinovaným cukrům a bílé mouce?

Rafinované cukry a bílá mouka obsahují méně vlákniny a vitamínů než celozrnné produkty a mohou zvyšovat riziko onemocnění srdce a cukrovky.

Kolik vody bych měl vypít denně?

Doporučená denní dávka je 2-3 litry vody denně, v závislosti na vašem tělesném typu, fyzické aktivitě a počasí.